葡萄干热量高吗?减肥可以吃吗

葡萄干热量高吗?减肥可以吃吗

　　葡萄干是被晒干的葡萄，其含有的营养成分和热量与新鲜的葡萄相比略有不同。仔细分析和掌握葡萄干的热量、营养成分等相关知识，有助于你更好地控制自己的饮食和减肥，以下是详细的介绍。

　　一、葡萄干的营养成分

　　1.碳水化合物：葡萄干以其高糖分含量而闻名，它约占总重量的70%左右，主要是葡萄糖和果糖。因此，葡萄干也是一种高能食品。它既能满足人体的基本需求，同时还可以作为运动后的能量补充剂。

　　2.脂肪：葡萄干基本不含脂肪。

　　3.蛋白质和氨基酸：葡萄干的蛋白质含量比较低，通常只有3%左右。此外，葡萄干还富含18种氨基酸，这些氨基酸不仅是构成蛋白质的主要物质，在人类的生物代谢中也占有重要位置。

　　4.维生素和矿物质：葡萄干富含多种维生素和矿物质，如维生素B1、B2、B6，钾、钙、铁等，尤其是钙、铁等对女性来说非常有益。

　　二、葡萄干的热量

　　葡萄干与新鲜葡萄的热量相比稍高。一杯(165克)葡萄的热量大约为104卡路里，而同样大小的葡萄干大约含有488卡路里。

　　对于减肥者来说，热量摄入肯定是一个重要的考虑因素。如果你在减肥期间严格控制自己的卡路里摄入，那么葡萄干可能不是你最佳的选择。然而，如果你能够在适当的量和频率的基础上吃葡萄干，其对于人体的健康和营养补充还是非常有好处的。

　　三、葡萄干的好处

　　1.丰富的抗氧化剂：葡萄干中含有多种抗氧化剂，如多酚类和类胡萝卜素等，这样的营养成分有助于抵御自由基进攻和防止人体过早老化，还可以增强免疫力。

　　2.降低胆固醇：葡萄干中的多酚类和其他抗氧化剂，可以降低人体的胆固醇含量，并减少罹患心脏疾病的风险。

　　3.促进消化：葡萄干中的纤维素含量较高，这对于增强肠道的蠕动有好处，促进肠胃消化功能。

　　4.增强骨骼：葡萄干中富含钙、铁等矿物质元素，有利于增强骨骼和牙齿的强度。

　　4.补充能量：如果您在运动或劳动后精力不足，可以适量食用葡萄干来补充体力和热量，帮助您恢复。

　　四、如何减肥时吃葡萄干

　　如果你想在减肥时吃葡萄干，您建议按以下方式：

　　1.量要适量

　　葡萄干的热量相对较高，如果您数量不控制，容易超标。最好限制每日的摄入量，建议不要超过50克。

　　2.配合蛋白质摄入

　　单吃葡萄干可能造成血糖激增，不利于减肥。最好搭配一些蛋白质或纤维素较高的食物一起食用，如燕麦、酸奶等食品。这样有助于调节血糖水平，减少热量的吸收 。

　　3.选择无添加的葡萄干

　　无添加剂的葡萄干更容易消化吸收，且有利于提高食用品质和减轻胃肠负担。在购买葡萄干时，要仔细查看包装标签，并尽可能选择无添加的品牌。

　　4.避免在晚上吃

　　人体的代谢速度在晚上会降低。如果在晚上吃葡萄干，容易导致卡路里摄入量过多，影响减肥效果。因此，最好控制晚上的葡萄干摄入量，减轻夜间负担。

　　综上所述，葡萄干的热量并不低，减肥者需要根据自身具体情况和目标食用。且葡萄干富含一些营养成分，有膳食纤维和微量元素，可以为身体提供一定的营养补充。所以，如果技巧得当，减肥时吃适量葡萄干是可以的。